现时，斗门区正加速开荒广东预制菜产业“灯塔”园区，打响珠海预制菜品牌。高质料发展预制菜产业，离不开企业的改动研发，位于斗门区预制菜产业园的珠海市祺海水产科技有限公司，束缚加大研发力度丰富产物种类，目下最新推出“珠海三宝”“斗门三宝”预制菜罐头，通过冉冉加大产能、优化布局，抢滩预制菜蓝海商场。

记者日前走进珠海市祺海水产科技有限公司（以下简称“祺海水产”），预制菜罐头分娩车间一派沉重气候。活水线上，工东说念主们正忙着灌装最新研发的预制菜新品“珠海三宝”“斗门三宝”：以白蕉海鲈为主要材料的风范鱼酱。该鱼酱保留了海鲈鱼丰富的养分因素，鲜味都备。据先容，祺海水产前年干预300多万元建成该条罐头分娩线，“珠海三宝”“斗门三宝”获取分娩许可证。目下，企业正束缚扩大产能，朝着日产1万罐的成见进发。

“农产物一定要往深通加工方面发展，用海鲈鱼作念成一款酱料，开罐就不错吃，至极轻便至极可口，不错拿来拌饭、拌面、炒菜、作念馅料，它等于一个百搭的产物。”祺海水产总司理杨映辉先容说，“珠海三宝”“斗门三宝”借用福禄寿三星寓意：幸福、祥瑞、龟龄，同期赋予多子福寿双全、有吃有喝有玩、无病无灾无忧的文化内涵。产物照旧推出备受追捧，在寰宇领域受到客商的招供，目下已经有4个省签了总经销公约，第一批新品已经发往四川。

据先容，祺海水产从建立以来，专注于白蕉海鲈深加工产业发展，陆续加大干预，研发分娩各类预制菜新品，陆续升迁海鲈鱼的附加值。2022年，企业获评珠海市改动百强企业成长100强的名称，并先后7次登上央视联系节目。

已经火到出圈的预制菜，被以为是“一端连着乡村振兴，一端连着糜掷变革”，其最大特质在于串联起一二三产系数产业链。

斗门区深化实施乡村振兴，紧握预制菜产业的发展机遇，倾力打造广东预制菜产业“灯塔园区”。行为斗门区预制菜产业的中坚企业之一，祺海水产束缚改动发展。目下公司正入部属手研发乾务鳗鱼的预制菜产物，但愿用企业理智，助力斗门区乃至珠海预制菜产业高质料发展。“乾务的鳗鱼衍生有近万亩，目下主若是在台山、顺德进行加工。因此，很有必要把乾务的鳗鱼再行包装、施行，公司目下正在作念这方面职责，但愿将乾务鳗鱼打变成像白蕉海鲈不异着名远近的品牌。”杨映辉示意。

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